غذاهای ایرانی

با گیاه دارویی سنتی مریم گلی آشنا شوید

مریم گلی یک گیاه دارویی مفید
مریم گلی یک گیاه دارویی مفید

مریم گلی نوعی گیاه دارویی چند ساله و علفی با ساقه هایی به رنگ سبز تیره و پوشیده از کرک های انبوه و خاکستری رنگ می باشد. با گذشت چند سال از عمر گیاه کم کم ساقه های آن چوبی می شوند و به رنگ قهوه ای در می آیند. این گیاه در قسمت بالا و پایین ساقه های خود برگ های بلند و نیزه ای شکل دارد، به گونه ای که برگ های فوقانی دارای دمبرگ بلند و برگ های تحتانی دارای دمبرگ کوتاه هستند.

در قسمت بالای ساقه های این گیاه گل های آن به صورت مجتمع و روی چرخه های مخصوصی مشاهده می شوند. رنگ این گل ها می توانند بنفش مایل به آبی، صورتی یا سفید و تعداد آنها پنج الی هشت گل باشند.

مریم گلی که از تیره نعنائیان و راسته لب گلی ها است، در فصل بهار به گل می نشیند. این گیاه انحصاری ایران می باشد و در شهرستان اقلید استان فارس قدرت رویش دارد.

شرایط رشد گیاه سنتی مریم گلی

گیاه سنتی مزبور در زمین های اصلاح شده، قابل نفوذ، حاصل خیز و نسبتا مرطوب باPH حدود ۴.۷ به خوبی رشد می کند. علاوه بر آن، خاک های رسی غنی و زهکش دار و اراضی رو به آفتاب و غنی از ترکیبات کلسیم جزو بهترین زمین های لازم برای رشد این گیاه می باشند.

مریم گلی در واقع گیاهی مدیترانه ای و از جمله گیاهان دارویی ایران است که گرما و هوای خشک را بیشتر می پسندد. بنابراین، در فصل زمستان و دمای زیر ۱۵ درجه سانتی گراد طی ۴ الی ۵ روز خشک می شود.

خواص درمانی

این گیاه دارای ترکیبات مختلفی از قبیل اسانس (توژان حدود ۵۰ درصد)، مواد تلخ، دی ترپن، فلاونوئید، پلی فنول و تانن می باشد. همچنین، دارای انواع اسیدها از قبیل اسیدهای فنولیک، رزمارینیک اسید و اولئانیک اسید نیز هست. تمامی این مواد سبب می شوند که گیاه مزبور خواص درمانی فراوانی داشته باشد. در ذیل به برخی از این خواص اشاره می کنیم:

پاکسازی غدد لنفاوی و کلیه ها و درمان کبد چرب:

این گیاه که دارای خاصیت ادرارآور می باشد، می تواند بسیاری از سموم و مواد زائد بدن را از طریق ادرار دفع کند. بدین ترتیب، می تواند غدد لنفاوی، کلیه ها و کبد را نیز از سموم مختلف پاکسازی کند. این سموم همچنین با مصرف دمنوش گیاه مزبور و از طریق تعریق از پوست بدن دفع می شوند. با توجه به اینکه گیاه مریم گلی در کاهش وزن نیز نقش دارد، از این طریق می تواند به درمان کبد چرب کمک کند.

خواص درمانی مریم گلی
خواص درمانی مریم گلی

کنترل قند خون و درمان دیابت:

عصاره و ترکیبات موجود در این گیاه مشابه داروهای ضد دیابت عمل می کنند و در کنترل قند خون نقش بسزایی دارند. علاوه بر آن، دمنوش آن می تواند موجب تنظیم و مهار گلوکز ذخیره شده در کبد گردد. همچنین، از نوسانات سطح قند خون در بدن جلوگیری به عمل می آورد و بدن را در مقابل ابتلا به دیابت نوع دوم مقاوم می کند.

چای و عصاره این گیاه نیز برای کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیریدها در خون به خصوص برای بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم بسیار مفید است. علاوه بر آن، می تواند حساسیت به انسولین را بهبود ببخشد و موجب کاهش التهاب در بیماران دیابتی گردد.

درمان سرفه:

از آنجایی که گیاه سنتی مزبور دارای خاصیت خلط آور و ضد التهاب است، برای درمان سرفه، گلودرد و موارد مشابه آن بسیار موثر است. برای این کار بهتر است دمنوش آن را تهیه و به طور مرتب مصرف کنید. همچنین، غرغره کردن چای مریم گلی از جمله روش های قدیمی برای درمان گلودرد و سرفه می باشد.

درمان افسردگی و تسکین اعصاب:

استشمام اسانس این گیاه راه موثری برای تقویت آرامش و تسکین اعصاب به شمار می رود. این اسانس برای درمان افسردگی نیز بسیار موثر است و به کاهش استرس کمک می کند.

تقویت و بهبود حافظه و جلوگیری از آلزایمر:

گیاه مزبور به واسطه تعویق انداختن روند تخریب سلول های عصبی به تقویت و بهبود حافظه کمک می کند. همچنین، از اکسایش مواد چرب در سیستم عصبی جلوگیری به عمل می آورد.

علاوه بر آن، نقش گیاه مریم گلی در مقابله با آلزایمر بر کسی پوشیده نیست. در واقع، بیماری آلزایمر در نتیجه کاهش سطح یکی از انتقال دهنده های عصبی بروز می کند که نوعی آنزیم خاص در این عمل دخیل است. گیاه مزبور عمل این آنزیم را در تخریب انتقال دهنده عصبی کند می کند. مصرف عصاره این گیاه به مدت ۴ ماه می تواند یادگیری، حافظه و پردازش اطلاعات را در افراد مبتلا به آلزایمر خفیف و متوسط بهبود می‌بخشد.

گیاه سنتی مریم گلی را بیشتر بشناسیم

گیاه مریم گلی
گیاه مریم گلی

گیاه مریم گلی جزو آن دسته از گیاهانی دارویی است که انحصاری کشور می باشد و برای رشد آن شرایط ویژه ای نیاز است. با توجه به اینکه گیاه مزبور دارای خواص فراوانی است، بهتر است به هنگام سفر به نقاط مختلف ایران آن را تهیه و مصرف کنید.

دستی بر ایران″ که به معرفی گردشگری غذا در ایران می پردازد، در معرفی گیاهان دارویی و سنتی ایران نیز قدم برداشته است. این وبسایت همچنین مقاله های زیادی را در زمینه گردشگری غذا از جمله غذاهای کارآمد دارویی ایران ارائه کرده است.

تیم تولید محتوا

تیم تولید محتوا در "دستی بر ایران" از یک گروه پژوهشگر، نویسنده، مترجم و ویراستارانی تشکیل شده است که برای شما محتوای اریجینال تولید می کنند. آنها دوره های لازم را گذرانده اند تا بتوانند به گونه ای حرفه ای اطلاعات مورد نیاز "گردشگری آگاهانه" و "گردشگری مسئولانه" را برای شما تهیه نمایند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا